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美國廚神大賽,第一次有盲眼的參賽者加入。她不是專業的廚師,家鄉甚至不在­美國本土,但她的廚藝和勇氣,卻感動在場嚴格的評審,也深深感動銀光幕前所有的觀眾。

十年前,她被診斷患有自體免疫力的疾病,直接影響她的視覺神經,使她的視力漸漸退化。­她所有的烹調手法完全是憑著過往的記憶,以及從母親身上所傳承對食物無比的熱情!

她一出場,就引起評審不小的驚歎聲。但看著她純熟的手法,成品美妙的香氣,好像將她無­法看見的劣勢,轉化成她的特色,使她成為讓人驚喜連連的偉大廚師。

順道一提,經過層層關卡和挑戰後,她已經成為美國廚神大賽的當季冠軍!

其實,很多事情是不能眼見為憑的,有時只要閉上眼,用對器官,我們對世界的感知就會完­全不一樣。今天才知道,原來煮菜也不能眼見為憑。

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